1200平米门店试营业，暴露的这些问题很多超市都在犯

整体布局骨架不错但细节粗糙

坐落于城市主干道一侧的这家社区超市，周边存在两家综合医院以及一家口腔专科医院，并且紧挨着大型居民社区，其地理位置着实优越。它的原址是一家品牌连锁超市的二层老店，如今新经营者入驻后改成了一层经营，面积大概为1200平方米。从整体布局方面来看，其采用的是典型的U字型动线，从右边进入再从左边出去，能够引导顾客走遍整个场地。

五节一组的方式被用于货架组合了，这是比较紧凑的，如此一来避免了长货架所带来的胡同效应，顾客穿梭选购会比较方便这种布局设计大体上符合社区超市的定位，不过在货架类型的选择方面显得不够精细，它与整体装修风格不太搭调特别是四层台阶的散称货架高度偏高，它被放置在熟食以及凉拌菜区域的前面这种放置遮挡了视线，进而影响了商品的展示效果。

品类占比失衡关联度差

溜达一圈之后能够明显察觉到品类占比是有着问题的，散称状的食品于社区商圈里的占比是过高的，而生鲜品类之中蔬菜所占的比例为太小，生肉所占据的比例却是偏大的。这样的一种配置是难以塑造出生鲜区应当具备的销售气势的，总之社区居民日常最为急需的是蔬菜水果。调味品跟蔬菜，生肉与冻品，它们相互之间的分布太过分散，并未构建出关联购买的动线逻辑。

洗化类商品所处位置设定得较为尴尬，放置于相对较为偏僻的区域，那样易于沦为销售死角。烘焙区位置虽说显眼，然而反倒有可能不利于推动整体销售，缘由在于顾客购买面包后便径直离去，不会接着逛其他区域。整体而言品类相互之间欠缺有机联系，搭配并不够合理。

陈列缺乏专业度有待提升

有一种说法称经营团队是从连锁企业那边出来的，然而从现场的陈列情况去看，其专业度不够显著。商品的摆放显得较为随意，并未展现出应具备的陈列技巧以及美感。好的陈列应当能够引导消费行为，激发消费者的购买欲望，可是就目前所呈现的状况而言，在这方面存在着不小的差距。想必随着经营的不断深入，该团队有必要在陈列方面投入更多的精力。

单单着眼于超市经营的框架可不行，即便骨架搭建完成，还得有血肉去填充才行。如今陈列水平跟装修档次不太相称，看起来颇为粗糙。生鲜区域在色彩搭配方面，在堆头摆放方面，在端架利用方面，统统都有着极大的提升空间。专业陈列得把商品的关联性考虑进去，得把色彩搭配考虑进去，得把层次感考虑进去，然而这些细节当下都较为欠缺。

道具设备选择不够贴心

散称区的货架所选用的是四层台阶式，其高度的设置并非十分合理，这对于老年顾客而言不太友好。周边社区当中老年人数量不少，货架过高那样会对他们的选购造成影响了。冻品区运用天蓝色标识，熟食区采用棕色标识，色彩系统是有了，然而对于道具本身的实用性以及舒适度却考虑欠缺了。

设备的选择理应是为商品展示以及顾客体验而服务的，然而当下看来，有些道具却反倒成了一种阻碍。比如说，熟食凉拌菜前方设置的那个高货架，它不但遮挡了人们的视线，而且还对客流造成了影响。优质的道具应当是既具备美观性又拥有实用性的，它能够把商品的特色衬托出来，还方便顾客去拿取，可是如今的这种选择明显没有充分地将这些因素考虑进去。

时间仓促导致磨合不足

五一进行试营业的这个节点，或许赶得相对较为仓促，致使好多细节尚无时间去精心打磨，从布局图那儿看大框架是挺好的，然而实际把方案付诸实践后的效果可是差了挺多的，超市的经营得靠时间去磨合，绝不是一下子就能达成完美的，不过试营业所暴露出的一系列问题得赶快去实施调整，品类所处位置不太合理、陈列也没有达到应有的水准，诸如此类问题都会对销售产生直接的影响。

装修所营造的氛围尚可，然而内容与形式之间的匹配程度欠佳。社区超市最为关键的是要贴近居民的需求态势，当前的布局状况以及品类配置情形尚未全然将此予以呈现。周边存在医院以及规模较大的社区条件，消费群体具有多元化特征，理应有的放矢地对商品结构以及陈列方式作出调整。

经营需要持续打磨完善

超市开展经营并非是那种做一次就永远安逸无事的事情，就算布局已经确定好了，然而还是能够进行稍微的调配，哪怕品类已经确定了，还是能够加以优化。现今的这个版本仅仅可以说具备了一个不错的框架结构，只不过距离那种好的售卖场所仍然存在着差距。需要按照持续依据销售所产生的数据以及顾客最终反馈回来的情况去做出调整，应当挪动的就挪动，应当更换的就更换。生鲜区域要加大增强其应有的气势，散称区域要降低相应的高度，洗化区域要迁移到更为合适的位置。

零售关乎细节，将简单之事反复做，把反复之事用心做。此家店所处地段良好，面积大小合适，基础状况不错，关键就在于后续怎样去精心雕琢了。从品类的关联程度直至陈列的细微之处，从设备的挑选一直到氛围的营造，均需经营者用心去予以完善。坚信经由持续不断地优化，这家社区超市能够切实赢得周边居民的认同。

什么样的看法，是你觉得超市布局跟商品陈列二者之中，究竟哪一个对于销售所产生的影响会更大一些之后，在评论区分享出来的呢，欢迎这样的看法，点赞转发以便让更多零售同行能够看到。